1999, Grüner Veltliner "Hinter der Burg" Federspiel, Prager, Wachau, Österrike

”Hinter der Burg” syftar på en platå i anslutning till stadsdelen ”Burg” i Weißenkirchen. Namnet ”Hinterburg” nämndes första gången 1506 i ett arrendeavtal som involverade benediktinerklostret Michaelbeuern.
Vingårdsläget ”Hinter der Burg” ligger vid foten av höjden Seiber. Dess läge vid sluttningens bas har lett till att djupa jordlager har bildats genom erosion och gravitation. Humusrik jord transporterades nedför sluttningen under denna process, vilket resulterade i ett 25 cm tjockt mineral- och humusskikt. Tillgången på näring och vatten är mycket välbalanserad tack vare den omfattande rotzonen och jordens höga humushalt. Grüner Veltliner ger utmärkta resultat i denna bördiga jord.

Österrike, Wachau, Grüner Veltliner, 75cl, 12%