1997, Feinburgunder "Spitzer Graben" Smaragd, Weingut Högl, Wachau, Österrike

Inte långt från Donau, med brant stigande sluttningar av skiffer, ligger Spitzer Graben i en smal, liten sidodal till Wachau. Här råder ett strävare klimat; på sommaren är det oftast för kyligt för att sitta ute på kvällen, medan en bris under dagen alltid ger nödvändig svalka. De steniga, karga jordarna i de branta vingårdar ger endast minimala skördar – annars skulle druvorna inte mogna. Det är dessa
utmanande förhållanden som skapar det unika, rena uttrycket hos vinerna från Spitzer Graben. Feinburgunder är det österrikiska namnet för chardonnay.

Österrike, Wachau, Chardonnay, 75cl, 12%