2014, Saint Romain, Charles Noellat, Bourgogne

Saint-Romain i Côte de Beaune ligger vid foten av en hög klippa men på en höjd som gör att man kan blicka ut över ett vidsträckt landskap. För 100 000 år sedan strövade björnar och lejon omkring här och det har varit ett centrum för mänsklig aktivitet sedan neolitisk tid. Det var en av de första platserna i Bourgogne där kelter och gallo-romare kultiverade vin.

Frankrike, Bourgogne, Pinot Noir, 75 cl, 13%