2016, Château Plégat-Lagravière, DEMI, Graves, Bordeaux

År 1988 köpte André Vincent slottet. Slottet, som stått övergivet sedan 1950, producerade inte längre vin. Så småningom restaurerade André det passionerat. Han skördade sin första årgång där 1992. År 2005 förvandlade han sedan de gamla underjordiska källarna till en idealisk fatkällare. Tack vare detta drar vinerna nu nytta av en stabil temperatur och en naturlig luftfuktighet, perfekt för deras mognad.
År 2007 tog hans dotter Marie Rochet över. Djupt engagerad spelade hon en nyckelroll i gårdens hållbara utveckling. I synnerhet införde hon ekologiska vinodlingsmetoder och satte den biologiska mångfalden i centrum för vingården. Några år senare, 2017, representerade Lou, Maries dotter och Andrés barnbarn, den tredje generationen.

Frankrike, Graves, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, 75 cl, 13%