2004, 1er Cru Millésime, Coulon Père & Fils, Champagne

Champagne Coulon Père & Fils är en gård med lång vinodlings tradition som sträcker sig till slutet av 1800-talet. Oliver Coulon efterträder sin farfar Hubert som skapade varumärket. Oliver representerar den 5:e generationen och är vinmakare på gården, han driver företaget tillsammans med sin fru Florence.

Dosage: 6g/L, Vinifiering: På ståltank utan malolaktisk fermentering, deg 2022

Frankrike, Ville Dommange, Champagne, 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier, 75 cl, 12%