2014, Pouilly-Vinzelles, Edgard Règnault, Bourgogne

Edgard Règnault är nogocianthuset som drivs av tre vänner som alla är välförankrade i Bougognes vinvärld. De letar upp äldre årgångar hos producenter som har för någon anledning har blivit liggandes. Alla viner provsmakas i flera omgånger innan de sätter sitt eget namn på flaskorna. Pouilly-Vinzelles ligger i Maconnais i södra Bourgogne. Här odlas enbart Chardonnay på den kalkrika jorden. Jordenmånen här ger något fetare viner än i Côtes de Beaune men vinet har bra syra som balanserar upp det.

Frankrike, Bourgogne, Chardonnay 75 cl, 12,5%