2017, Etoile Pinotage/Shiraz, Cloof Wine Estate, Western Cape, Syd-Afrika

Detta stjärnvin skapades vid den sydligaste spetsen av Swartland, där havsbrisarna från Stilla havet, Atlanten och Indiska oceanen möts. Klimatet, med sina milda vintrar och långa, torra somrar, är idealiskt. Den kraftfulla Shiraz (20 %) producerar ett rött vin med jordiga toner, medelhavssmaker och en mängd olika örter. Pinotage (80 %) bidrar med uttalade aromer av röda bär och körsbär, tillsammans med en antydan av söt krydda. Vinet kommer från gamla, obevattnade buskvingårdar i Cloof Winery's Groene Cloof.

Syd-Afrika, Swartland, Shiraz (Syrah), Pinotage, 75cl, 14%