2010, Bourgogne Aligoté, Pierre Laforest, Bourgogne

Vit Bourgogne är i princip synonymt med chardonnay – men det är långt ifrån sanningen. Det finns även druvan aligoté som på senare år fått ett stort uppsving i popularitet. När den är som bäst kan den till och med överglänsa chardonnay – särskilt när den vuxit på branta kullar med mager jordmån. Traditionsenligt dricker man Aligoté viner som unga men fler och fler producenter har insett att man även kan skapa mycket lagringsdugliga viner av denna druva. Och det bästa? Den kostar bara en bråkdel av chardonnay från samma område!

Frankrike, Bourgogne, Aligoté, 75 cl, 12,5%