1986, Le Cyprès de Climens, Sauternes

Le Cyprès de Climens är inte bara ett förutbestämt andra vin. Detta vin görs genom en andra omgång plockning i Climens vingård i Barsac som lagras på utvalda fat. Resultatet är vin inte riktigt passade in i profilen för årets Grand Vin. Med tanke på att avkastningen för det första vinet regelbundet är så låg som 7 hl/ha, är det ingen överraskning att Cyprès också har stor fyllighet och kraft som återspeglar Climens-teamets strävan efter perfektion.

Frankrike, Bordeaux, Semillion, Sauvignon Blanc, 75 cl, 13%