1992, Ürziger Würzgarten Riesling Auslese, Jos. Christoffel Jr., Mosel

Vingården ligger i kommunen Ürzig i Mellan Mosel-området. Familjen har varit engagerad i vinodling i över 400 år; Josef Christoffel-Prüm gick bort 1995 och gården ägs idag av Josefs änka Annekatrin Christoffel-Prüm tillsammans med Josefs bror Karl-Josef Christoffel. Tidigare var vingården känd under namnet Christoffel-Prüm som hänvisar till den berömda Bernkastel vinframställningsdynastin Prüm. Vingårdarna omfattar två hektar druvodlingsyta i de enskilda platserna Würzgarten (Ürzig), samt Prälat och Treppchen (Erden). Tidigare ingick även skiften i kommunerna Graach (Domprobst) och Wehlen (Sonnenuhr), men dessa såldes till vingården S. A. Prüm.

Druvodlingsområdena är uteslutande planterade med oympade rieslingrankor. Dessa vinstockar, i genomsnitt 40 år gamla, har varit i produktion i över 100 år. Tillsammans med Joh. Jos Prüm, fördes rättsliga förfaranden tills tillstånd gavs att plantera egenrotat material. Vinodlingen bedrivs med traditionella metoder. Detta inkluderar till exempel spontan jäsning i träfat och undvikande av klarning. Endast 20 000 flaskor produceras årligen. Vinerna är kända för sin lagringsduglighet. Vingården har alltid i första hand såld sina produkter direkt från gården och lägger liten vikt vid marknadsföring.

Tyskland, Mosel, Riesling, 75 cl, 9,5%